今天小编将给大家简要介绍下，塑料大棚韭菜越冬穴盘基质育苗技术。针对韭菜传统育苗方式发芽率不高、出苗不齐费工费时，移栽后返苗慢的问题。详细总结了育苗前的准备、播种、播种后的苗期管理、病虫害防控、移栽前管理等方面的内容，为韭菜种植户提供了一套能够提高韭菜出苗率、出苗齐，起苗时省力，苗壮且定植后返苗快，不耽误农时的育苗新技术。下面大家一起来学习下相关知识。
一、育苗前准备
1.品种选择
品种选用平顶山市农业科学院选育的韭菜新品种‘航研 998’。该品种生长势强，冬季耐寒，夏季耐热，不休眠，黄淮地区露地栽培地上部 2——4 片青叶越冬，抗韭菜灰霉病，商品性状好。冬季气温低，宜选用当年收的新种子，出芽率高，出苗整齐。若是冷库低温保存 1 a（年）以上的种子，需将种子在阳光下晒种，播种前要对种子进行催芽萌动。其他地区应选择适宜当地栽培的韭菜新品种。
2.育苗床准备
育苗设施选用钢架塑料大棚，棚宽8 m，棚长70 m。棚内前茬未种葱韭蒜，大棚内土地用旋耕耙旋耕3遍，土壤细碎松软。苗床采用地床，利于冬季保持地温。打畦前使用烟雾杀菌剂百菌清对大棚进行密闭消毒。从南到北打两个通畦，每个通畦内再打 5.0 m 长、2.6 m 宽的小畦，可容放 5 行穴盘，地床上平铺透水性较好的地布，使穴盘与地面隔开，避免根系长入土中，易起苗。每个小畦内用平耙耙平整，踩实，以利于穴盘放置后比较平整，浇水时每个穴盘都能够浇匀。
3.穴盘
最好使用新买的穴盘，旧穴盘需在育苗前用0.3%高锰酸钾溶液消毒。选用盘体长 54 cm、宽28 cm、穴深 45 mm、口径 40 mm×40 mm、穴数 6×12 的 72 穴穴盘。这种穴盘穴孔较深，有利于促进基质的排水、透气、肥料融化吸收及根系生长。
4.基质
基质用新买的恒先成品基质。育苗时用清水把基质拌匀，基质的含水量以手握成团为宜，若基质含水低手握不成团很快散开，不利于整畦浇水浇透，基质容易漂起来，基质太湿不利于播种。
二、播种
传统露天育苗一般为春播和秋播，直接把种子撒播在打好的土畦内，这种育苗方式容易小苗带韭蛆幼虫。笔者从冬季 11 月 23 日开始育苗，育苗时，把拌匀的基质装入穴盘，整个穴盘基质刮平，注意把每个孔穴装满基质，特别是穴盘四个角的孔穴，装满刮平后，10 盘一摞孔对孔垂直放齐，上面放上另一个穴盘，用手均匀按压上面的穴盘，底部压出的穴坑深度 1 cm 即为播种深度。当年收种子每穴播种 5——6 粒，陈一年种子每穴播 8——9 粒，播完种子上面覆盖拌好的基质，盖严刮平，把穴盘按次序排整齐放置在预先整平的小畦内。每小畦放置满后，进行放水浸畦，水面稍漫过畦内放置的穴盘高度为宜。铺上保温地膜，小畦四周封土压实畦四边地膜以保温保湿。整棚都按照此法操作，整棚育完，把棚封好，静待出苗。
三、出苗后的管理
1.出苗揭膜前管理
前 2 次每隔 5 d 观察出苗情况，以后每 3 d 观 察 1 次，看到地膜被顶起约 1 cm 高度，整盘出苗达到 90%以上，即可揭去地膜，扣上二层小拱棚保温长苗。
2.出苗揭膜后管理
（1）温度调控
二层膜内放置温度计，温度最高不能超过 30 ℃，超过 30 ℃需打开大棚门放风降温，防止烧苗。天气晴朗，温度超过 10 ℃可以揭开小拱棚膜晾苗适当降低湿度，16：00 以后再盖上膜以利于夜间保温。当棚内气温达到 20 ℃时即可揭去二层膜，以降低湿度，防止灰霉病发生。
（2）水分调控
至 2019 年 1 月 21 日，每次喷洒水以手摸基质稍松散时开始，在晴朗的天气里 9：00开始用花洒进行喷水 ，第 1 遍喷洒润湿 ，第 2 遍 喷透。晴朗天气 3——5 d 喷 1 次水，阴天湿冷天气不喷水。每次喷完水 16：00 以后盖上 2 层小拱棚保温。
（3）肥料调控
至 2019 年 3 月上旬，气温回升，穴盘苗长至 2——3 片叶施第 1 次肥。肥料使用复混肥，比例为 1 份尿素和 2 份氮、磷、钾三元复合肥（m 氮∶m 磷∶m 钾=15∶15∶15），667 m2用量 5——8 kg，将尿素和复合肥混合均匀 ，均匀撒施在穴盘上 ，开始浸畦 ，水面以稍漫过穴盘为宜 ，肥料可以融化在水里做到施肥均匀。施肥浸畦后要连续 3 d 在 9：00—16：00 通风降湿，防治灰霉病发生。一般移栽前施 1——2 次肥，每次间隔半月左右。
四、病虫害防治
因为是在冬季塑料大棚内育苗，整个育苗期基本无虫害发生。要及时关注天气预报，若遇早春阴冷天气，需提前喷洒微生态制剂伽净 1 号以预防灰霉病的发生，每隔 5 d 喷 1 次，连用 3 次，使用时要避开露水和强光照。
五、移栽前的管理
穴盘苗苗高 15 cm 左右开始蹲苗，管理以穴盘基质见干见湿为准，4 月上旬开始移栽。移栽前要适当炼苗，移栽前 1 周，逐渐放大风口通风，降湿降温，增强移栽后的适应力。移栽前 3 d 不浇水，以保证移栽时小苗根部基质完整成团，基质湿润。
